Confeção

2. 1. Aquecer o forno previamente a 200°
4. 2. Colocar a massa folhada sobre a forma e furar com um garfo.
6. 3. Colocar as 3 pêras e 3 maçãs – reserve uma das maçãs para a decoração, previamente descaroçadas ,descascadas e cortadas aos cubinhos no copo do companion. Adicionar os ovos e o leite condensado no companion e programar velocidade 6 durante 3minutos com a lâmina misturadora. A preparação parece uma espécie de creme de fruta.
8. 4. Deitar o creme sobre a massa folhada. Decorar com a maçã reservada, cortada em meias luas e se gostar polvilhar com canela.
10. 5. Levar ao forno a 200° durante 10min, baixando posteriormente a este tempo a temperatura a 180° e deixar continuar a cozer durante mais 30 minutos.