Sobremesas
Pavlova Sandwich
- Receita de Fã
- Médio
- 120 Min.
- 3 Doses
Ingredientes
Base:
2 claras de ovo
120 g açúcar
1 c. sopa de chocolate em pó
1 c.chá de vinagre de sidra
1 c.chá de amido de milho
Recheio:
4 fisaleas cortadas aos pedacinhos
3 nozes aos pedacinhos
2 colheres de sopa de queijo creme
1 colher de sobremesa de natas
1 colher de sobremesa de sumo de limão
1 colher de sobremesa de mel
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Confeção
- Bater às claras, quase em castelo, queremos uma "Pavlova"baixinha, juntar o açúcar,o chocolate em pó e no fim incorporar o vinagre e o amido de milho, levar ao forno em papel vegetal, num tabuleiro, formar um rectângulo de aprox. 20x30cm, forno a 120 graus, por 40 minutos. Deixar arrefecer dentro do forno. Preparar o recheio misturando os restantes ingredientes, levar ao frigorífico. Para montar as sanduíches cortar 6 quadrados e rechear.
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