Confeção

1. Colocar na taça, com a lâmina picadora, o grão demolhado (ou já cozido) e a cebola e as cenouras cortadas em cubos. Juntar a água (deve ficar à altura dos legumes) e sal a gosto. Selecionar P1 Sopas (aumentando o tempo para 50 min se usar grão cru).
2. Deixar o programa acabar e juntar os grelos arranjados e cortados em juliana.
3. Selecionar Slow Cook P3, aumentando a temperatura para 100º. A 2 min do fim, juntar o azeite.
4. DICA: 5 minutos antes de terminar o Programa P1 (antes de triturar), pode retirar alguns grãos inteiros e adicioná-los à sopa simultaneamente com os grelos.