Acompanhamentos
Puré de couve flor e brócolos
- Receita de Fã
- Fácil
- 35 Min.
- 4-6 Doses
Ingredientes
- 400 gr de couve flor
- 150 gr de brócolos
- 50 ml de queijo quark
- 50 gr de manteiga magra
- sal q.b.
- Noz-moscada q.b.
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- Colocar na cuba água até à marca dos 0,7. Colocar os legumes cortados no cesto de cozedura. Iniciar o programa "Steam", durante 25 minutos.
- Verificar a cozedura, os legumes têm de estar tenros. Se for preciso, acrescentar tempo.
- Tirar a água da cuba. Colocar a lâmina ultrablade. Juntar os legumes cozidos, o queijo quark, a manteiga e carregar no botão "Pulse" até ficar em puré. Temperar com sal e noz-moscada e misturar mais um pouco.
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