Infantil

Sopa com muitas coisas e almôndegas

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 4 Doses
Receita publicada por:

Rosa Biscaia Macedo

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sopa com muitas coisas e almondegas .jpg

Ingredientes

1 litro de caldo de galinha quente (ou dois cubinhos de preparado de compra e 1 litro de água quente)

150gr de carne de frango

250gr de legumes para sopa variados (alho francês; cenoura; aipo; couve; salsa; etc.)

2 cebolinhas novas (ou uma cebola pequena)

2 colheres de sopa de azeite

Noz moscada

Sal

Pimenta 

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Confeção

  1. Na taça com o acessório picador colocar a carne, picar 10 segundos, velocidade 12.
  2. Passar a carne para uma taça, temperar de sal, pimenta e noz moscada a gosto e formar pequenas bolinhas.Reservar.
  3. Na taça com o acessório picador, picar as cebolinhas, vel 11, 5 segundos.
  4. Trocar o acessório picador pelo acessório misturador, acrescentar 2 colheres de azeite e as bolinhas de carne.Selecionar o programa Slow Cook automático por 5 min.
  5. Acrescentar o caldo de galinha (quente) e os legumes, deixar cozer 20 min, velocidade 1 a 110ºc.

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