Infantil

Sopa de Grão com Espinafres

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 4 Doses
Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

90 gr de grão cozido

125 gr de cebola

200 gr de cenoura

3 dentes de alho seco

200 gr de courgette

30 gr de azeite

1 colher de chá de sal

250 gr de espinafres ou mais

Água a tapar os legumes

Se fizer com a panela de vapor colocar mais água

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Confeção

  1. Colocar no copo a lâmina picadora com grão, cebola, courgette, cenoura, alhos secos, sal e azeite adicionar água até aos legumes.
  2. Como vou colocar a varoma adicionar mais um pouco de água.
  3. Colocar a panela com os espinafres e programei em steam 30 minutos.
  4. Se verificarem que tem muita água retirar um pouco antes de triturar...
  5. Depois triturar em vel 12, 3 minutos...
  6. Juntar os espinafres com a espátula...
  7. Outra maneira:
  8. Também poderão fazer com o cesto interno e colocar os espinafres e programa, sopas P1 / 100 graus / 30 minutos.
  9. Cinco minutos antes de terminar retirar cesto de deixar continuar o programa...
  10. Após terminar o programa juntar os espinafres com espátula...

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