Confeção

1. Massa base: Deitar na taça as farinhas, o sal, a água e o azeite com a lamina de amassar no programa automatico das massas. Qunado o programa terminar, envolver a massa em pelicula aderente e deixar repousar no frigiorifico 5min. Depois estender a massa num zona enfarenhada, cobrir a tarteira, dar umas picadelas com o garfo e vai ao forno 10 minutos.
3. Recheio: Picar a cebola e o alho na velocidade 7, 20 segundos; Depois trocar para o acessorio misturador, raspar do copo a cebola e juntar o azeite e deixe corar 2 minutos , na velocidade 3 a 100graus. Junte os espinafres de deixe refgar no programa cozedura lenta , 5 minutos (até os espinafres ficarem molinhos). Por ultimo juntar o queijo ricotta, os ovos, permessão e misture 20 segundos velocidade 7.
5. Vai ao forno durante 30 minutos