Confeção

1. Na taça com a lâmina triturar/amassar, colocar as avelãs com sal e triturar na velocidade 12 durante 5minutos com a temperatura a 100.C
2. Juntar o óleo e triturar mais 1 minuto até obter uma massa.
3. Colocar na taça o chocolate partido em pedaços e as natas e programar 4minutow a 45C de temperatura na velocidade 3.
4. Verter o preparado para um recipiente e levar ao frigorífico durante 1 hora para ganhar consistência.
5. Depois do tempo de repouso, fazer bolinhas (pode colocar 1 avelã inteira dentro de cada bolinha) e levar ao congelador uns minutos enquanto se prepara a cobertura.
6. Derreta no microondas ou em banho-maria o chocolate com o óleo de coco.
7. Misturar 50gr de avelãs picadas e as bolachas em pedacinhos pequeninos. Envolver as bolinhas nesta cobertura com a ajuda das mãos.