Sobremesas

Pudim de Azeite e Mel

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  • Fácil
  • 60 Min.
  • 6-8 Doses
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Receita publicada por:

Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/

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Ingredientes

8 ovos (coloquei mais 2 gemas)

500 g de açúcar

1 c. sopa, de raspa de laranja

1 c. sopa, de raspa de limão

4 c. sopa, de mel

3 c, sopa, de azeite virgem extra

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Confeção

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte muito bem com manteiga e polvilhe depois com farinha, uma forma de bolo inglês ou uma forma de chaminé lisa. Reserve.
  3. Coloque no copo, o acessório para amassar/triturar, os ovos e o açúcar e programar 50 seg/vel.7.
  4. Junte depois as raspas de laranja e de limão, assim como o mel e o azeite e programe mais 30seg/vel.10.
  5. Verta depois o preparado na forma que havia reservado e leve ao forno, cerca de 45/50 minutos.
  6. Retire do forno e deixe arrefecer ainda dentro da forma.
  7. Desenforme e decore a gosto.
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