Sobremesas

Bolo de limão

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 50 Min.
  • 6-10 Doses
Receita publicada por:

Sara Fernandes

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Ingredientes

200g de manteiga sem sal à temperatura ambiente

200g de açúcar

1 pacote (7,5g) de açúcar baunilhado

3 ovos médios

100ml de leite

10ml sumo de limão

Raspa de 1 limão

250g de farinha de trigo com fermento

1 pitada de sal

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Confeção

  1. Receita adaptada do blog Cinco Quartos de Laranja
  2. Adicione o sumo de limão ao leite e deixe descansar aproximadamente 10min.
  3. Com a lâmina de triturar/amassar misture a manteiga com os açúcares na vel.7 durante 1m30seg. Pelo orifício da tampa adicione os ovos um a um.
  4. Adicione o sal, o leite, a farinha e a raspa de limão e misture durante 2m30seg na vel.7.
  5. Coloque a massa numa forma de bolo inglês previamente untada.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180C durante cerca de 45min.

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