Sopas

Sopa de grelos e cenoura

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 70 Min.
  • 8-10 Doses
Receita publicada por:

Helena Tomás

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Ingredientes

4 + 1 cenouras grandes

1 cebola grande

1 couve flor média (ou 4 batatas ou 2 batatas e 1 courgette)

sal e azeite q.b.

água q.b.

meio molho de grelos de couve-nabo

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Confeção

  1. Colocar na taça, com a lâmina picadora, a cebola e as 4 cenouras cortadas em cubos e a couve flor em raminhos (ou as batatas e a courgette em cubos). Juntar água quente, até ficar à altura dos legumes, e sal a gosto.
  2. Selecionar P1 Sopas (se a água não estiver quente, aumentar o tempo para 50 min).
  3. Deixar o programa acabar.
  4. Juntar os grelos arranjados e a cenoura em falta, cortados em juliana.
  5. Selecionar Slow Cook P3, aumentando a temperatura para 100º. A 2 min do fim, juntar o azeite.

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