Confeção

1. Junte as claras á taça com o acessório batedor
2. Programe V5/6/7 - 4/5minutos
3. Depois das claras bem firmes junte a essência de baunilha,raspa de limão e o sal a gosto e envolva cuidadosamente com a espátula manual.
4. Unte um tabuleiro com a manteiga ( eu usei o tapete de silicone com rebordo tupperware) que enrola na perfeição todas as tortas sem quebras!!!
5. Deite nele as claras e alise com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180•C, por cerca de 12minutos.
6. Retire do forno deixe arrefecer um pouco. Barre com o doce e enrole de imediato.