Sopas
Creme de Espargos
- Receita Oficial
- Fácil
- 45 Min.
- 4 Doses
Ingredientes
800 g Espargos Verdes
2 Chalotas
40 g Aipo
1 Caldo de Galinha
20 cl Natas
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- Descasque as chalotas e corte-as grosseiramente. Corte os espargos e o aipo em cubos.
- Coloque os espargos, as chalotas, o aipo e o cubo de na taça com a lâmina picadora. Junte 0,7 L de água. Seleccione o programa de sopas P1.
- No final do programa, junte as natas e misture na velocidade 12 durante 1 min.
- Deixe a preparação arrefecer. Sirva quente ou frio.
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