Confeção

1. Descasque as chalotas. Corte os cogumelos em quatro. Coloque as chalotas na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
2. Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Junte o azeite e o vinho branco e seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min.
3. No final do programa, junte o frango, os tomates, o tomilho, a folha de louro e a Maïzena® diluída no caldo e tempere com sal. Seleccione o programa P2 a 95 ºC durante 50 min. Após 20 min., junte os cogumelos. No final da cozedura, sirva de imediato.