Carne
Moelas com batatas a vapor
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 2-4 Doses
Ingredientes
? 600 gr de moelas limpas
? sal q.b
? 2 alhos
? 2 cebolas
? Azeite q.b.
? Alho em pó q.b.
? 1 folha de louro
? 1 cerveja
? Água q.b ( se achar necessário, eu deitei 1 copo)
? Polpa de tomate q.b.
? Molho inglês q.b.
? Piri-piri q.b
? 700gr de batatas
? Pimenta q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Descasque as batatas e corte às rodelas e reserve-as
- Comece por colocar o ultrablade na taça, e adicione as cebolas e os alhos e programe vel 12 por 30 segundos.
- Troque para o acessório misturador e com a ajuda da espátula deite a cebola para o fundo da taça.
- Deite o azeite e programe slow cook P1 por 7 minutos.
- Durante este tempo coloque as batatas, previamente, preparadas no cesto a vapor
- De seguida adicione os restantes ingredientes na taça coloque o cesto a vapor e Programe Steam P2 30m a 100° ( se acharem necessário ao fim coloquem mais tempo)
- A meio do tempo verifique os temperos e vá vendo se necessita de água.
- No fim do programa, retire o cesto com as batatas e programar vel.2 130° 3m.
- Receita inspirada de: http://receitas.moulinex.pt/receita/652-Carne-Moelas-a-minha-moda-
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