Confeção

1. Na CC colocar lâmina de corte com cebola e tomate picar vel 12/ 10 seg raspar paredes com a espátula e repetir o processo.
2. Adicionar tudo menos os coentros e envolver bem programar Slow Cook P2/100 graus/1 hora, ao fim do tempo verificar a cozedura se necessário acrescentar mais tempo (atenção que os de compra de talho sem ser tradicional poderão levar menos tempo).
3. Salpicar com coentros picados e envolver verificar os temperos...
4. Fazer o puré :
5. Colocar acessório de amassar/ triturar com batata aos cubos, leite e sal programar vel 4/95 graus/ 40 minutos.
6. Depois adicionar a manteiga, noz moscada, pimenta triturar vel 12/ 30 seg.
7. Prontinho adoro puré...
8. Servi com salada de alface...