Confeção

1. • Colocar na taça o ultrablade e junte a cebola, o alho e o azeite e dê uns toques de turbo.
2. • Em seguida programar para refogar 7 mn./ Temp. 100º/Vel. 3.
3. • Adicione todos os outros ingredientes à exepção da maïzena e programar 20 mn/Temp.100º/Vel.3.
4. • Pré-aquecer o forno a 180°
5. • Quando terminar juntar a maïzena dissolvida num pouco de água e programar 5mn/Temp.100º/Vel.3.
6. • Retirar a folha de louro e triturar Vel.7-9-12 /1 mn ou seja 20 segundos cada velocidade, mas caso ache necessário no fim pode dar ainda uns toques de turbo.
7. • Entretanto prepare pão de cachorro, barre com um pouco de manteiga, e a seguir disponha o fiambre, o queijo, o chourição e a salsicha e leve ao forno a gratinar um pouco
8. • No fim cobrir todo o pão com o queijo. Levar ao forno a gratinar
9. • Depois é só deitar o molho quentinho por cima e acompanhar com batata frita.
10. Nota: Caso ache que o molho està grosso junte mais um pouco de cerveja ou vinho.
11. Este molho rende bastante, por isso depois pode congelar o que sobre para uma próxima vez.
12. Quando usar o molho que congelou coloque na taça o ultrablade e seleccione 5mn velocidade 4. Caso o molho não esteja descongelado completamente programar o programa P1 Sopa durante 20mn.
13. Receita inspirada: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/…/ir4p9hbh-537de-90…