Carne
Frango de Cerveja Com Cogumelos e Feijão Verde
- Receita de Fã
- Fácil
- 60 Min.
- 6 Doses
Ingredientes
1 frango caseiro pequeno
1 cebola média
1 tomate
3 dentes alho inteiros esmagado com casca
1 piri-piri
2 folhas de louro
1 colher café pimentão doce
1 cerveja 0.33
50 ml óleo
300 ml água
1 knorr galinha
coentros, sal q.b.
2 latas de cogumelos laminados
Verdura:
600 gr de feijão verde
2 cenouras
3 batatas
sal e água q.b
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Partir o frango em pedaços pequenos e reservar.
- Na CC colocar a lâmina de corte com a cebola e tomate vel 12/ 10 seg, limpar as paredes da taça e repetir o processo.
- Retirar a lâmina e colocar a de mistura.
- Adicionar o óleo, alhos e refogar 5 minutos/130 graus/vel 2.
- Adicionar o frango, piri-piri, louro, pimentão doce, cerveja, um pouco de sal envolver com a espátula e programar 10 minutos/130 graus/ vel 2.
- No fim juntar a água fervente e programar 1 hora/100 graus/vel 2.
- A meio do tempo ir verificando como está o tempero e cozedura de frango.
- Entretanto arranjei a verdura...Laminar o feijão verde e o restante...
- Coloquei a cozer num tacho com água e sal , primeiro a cenoura, depois a batata e feijão ao mesmo tempo.
- Poderão fazer na Panela de Vapor ou Varoma...
- A 10 minutos do fim coloquei os cogumelos, knorr e coentros deixei terminar programa...
- Ao terminar verificar se tem sal senão colocar e programar mais 5 minutos.
- Servir quentinho...
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