Confeção

1. Coloque as gemas, o açúcar e a Maizena na taça com o acessório Batedor e Selecione velocidade 6 durante 10 segundos para misturar
2. Coloque na taça a casca do limão ( só parte amarela ) e o pau de canela .-Selecione programa sobremesas, velocidade 4, 90º C ,durante 15 minutos e assim que iniciar, junte 650 ml do leite lentamente pelo orifício da tampa.
3. No final da cozedura, junte os 100 ml de leite frio que reservou e misture durante 30 seg. na velocidade 6 para homogeneizar o creme.
4. Sirva Frio
5. Sugestão : Polvilhe de açúcar branco e use um maçarico para queimar