Panela de Vapor
Lombinho de porco a vapor
- Receita de Fã
- Fácil
- 60 Min.
- 2-3 Doses
Ingredientes
1 Lombinho de porco
2 colheres de sopa massa pimentão
2 dentes alho
1 copo vinho branco
1 copo de cerveja
sal e pimenta
30 g azeite
1 cebola
50 g polpa tomate
600 g água
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- Misturar o azeite com a massa de pimentão, juntar os dentes de alho partidos, a cerveja, o vinho e um pouco de sal e pimenta.
- Temperar a carne com esta mistura e deixar marinar umas horas.
- Colocar o lombinho na panela a vapor.
- Na taça colocar a cebola com a lâmina picadora, velocidade 12, 15 segundos.
- Juntar a marinada na taça, acrescentar a polpa de tomate e a água, fechar a tampa e colocar a panela a vapor com o lombinho.
- Seleccionar programa steam, alterando para 60 minutos.
- No fim retirar o lombinho e verter o molho por cima.
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