Molhos

Manteiga de Ervas

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 45 Min.
  • 6 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

400 ml de Natas (com 35% de matéria gorda)

2 Dentes de Alho

Salsa q.b.

Sal q.b.

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Confeção

  1. Encaixe o acessório batedor na taça do robot, junte as natas bem frias e programe na velocidade 7 durante 7 minutos ou até ficar como uma pasta com a textura de manteiga.
  2. Retire da taça, coloque num prato e passe depois por água, em fio e mexendo bem, até retirar todo o soro.
  3. Descasque e lave os dentes de alho. Coloque novamente a manteiga na taça do robot com a lâmina picadora, junte os alhos e um raminho de salsa, tempere com uma pitada de sal e programe 15 segundos na velocidade 10, passando a espátula a meio. Retire e sirva com pão.
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