Confeção

1. Coloque o acessório misturador, junte o conteúdo das saquetas de gelatina e os sumos dos citrinos e programe a 100ºC, durante 3 minutos, na velocidade 4.
2. Deixe arrefecer um pouco, junte depois os iogurtes e ligue 15 segundos na velocidade 7. Retire para uma tigela
3. e envolva as raspas dos citrinos.
4. Limpe a taça, coloque o acessório batedor, junte as claras e o açúcar e ligue 7 minutos na velocidade 7, de modo a obter um merengue firme.
5. Retire e envolva com o creme de iogurte. Distribua por taças e leve ao frio por cerca de 2 horas.