Confeção

1. À parte misturar a farinha, o açúcar e o fermento e reservar.
2. Com o acessório batedor, por os 2 ovos e programar vel.8/2 min.
3. Programar vel.6/2 min. e, pelo bocal, ir adicionando o leite, a manteiga derretida, a baunilha e o sal a pouco e pouco.
4. Mudar para acessório de triturar/amassar, programar vel.6/2 min e deitar de uma vez a mistura de farinha, açúcar e fermento.
5. Deixar a massa repousar pelo menos 1 hora (preferencialmente).
6. Se não tiver tempo de a deixar repousar pode usar-se leite morno para activar mais rapidamente o fermento
7. Receita de Virgínia Almeida