Confeção

1. Preparação MASSA
2. Acessório amassar / triturar
3. Colocar açúcar e a margarina no copo 1 min Vel. 6
4. Varrer paredes da taça e programar 1 min Vel. 6
5. Juntar o ovo e programar 1 min Vel. 6
6. Juntar farinha e programar 1 min Vel. 6
7. Retirar a massa embrulhar em película e colocar frio por 1 hora.
9. Preparação RECHEIO
10. Acessório amassar / triturar
11. Colocar leite condensado as gemas e a maizena na taça e programar 1min Vel. 7
12. Acessório batedor
13. Colocar leite e pau de canela programa Mijoté (Ou Slow cook P1), 11 min/130°, no fim retirar pau de canela.
15. FINALIZAR
16. Pré aquecer forno 250°C
17. Retirar massa do frio, forrar as formas, colocar a fruta no fundo e encher de recheio.
18. Levar ao forno a 250°C durante 15/20 minutos.
19. Nota: eu usei maça verde e corta em pedaços pequenos, cada tijela leva poucos pedaços só a cobrir o fundo.
20. Receita de Rui Carvalho