Bebidas
Licor de Alfarroba
- Receita de Fã
- Fácil
- 20 Min.
- 1-6 Doses
Ingredientes
1Lt de aguardente
1Kg de açúcar
1Lt de água
2 vagens de alfarroba, maduras partidas aos bocados 2 chávenas de alfarroba torrada e moída fina
1 casca de limão
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Acessório batedor. Colocar na taça o açúcar, a água e a alfarroba moída. Programar velocidade 2, 120º, 8 minutos.
- Retire da taça e coloque num recipiente grande. Deixe arrefecer. Junte a aguardente e misture bem. Adicione a casca de limão e as vagens de alfarroba, tape bem e deixe macerar entre 10 a 15 dias.
- Mexa todos os dias com a ajuda de uma colher.
- Filtre e engarrafe.
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