Molhos
Bechamel
- Receita de Fã
- Fácil
- 10 Min.
- 1-4 Doses
Ingredientes
50 G FARINHA
50 G MANTEIGA CORTADA EM PEDAÇOS PEQUENOS
50 CL LEITE
1 PITADA DE NOZ-MOSCADA
SAL
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Misture na velocidade 7 durante 1 min. Junte a manteiga e programe a 90 °C na velocidade 4 durante 8 min.
- Se não estiver consistente, programar mais dois minutos a 100°
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