Confeção

1. Cortar as maçãs aos cubos pequenos, colocar umas gotas de limão e reservar.
2. Na taça colocar o acessório misturador, o açúcar, a manteiga, a canela e as maçãs.
3. Selecionar a V. 2, 100°, 7 minutos (com a tampa de vapor) para recozer a maçã.
4. Retirar a tampa de vapor e selecionar novamente a V. 2, 120°, 5 minutos (para apurar).
5. Retirar o preparado da taça e deixar arrefecer.
6. Entretanto cortar a massa folhada em quadrados pequenos, bater o ovo e reservar.
7. Rechear os quadrados folhados com o preparado da maçã, pincelar as extremidades e fechá-los.
8. Pincelar por cima e levar ao forno pré aquecido a 200°, 20 minutos.
9. Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar e canela em pó.