Confeção

1. Lavar e tirar o caroço central das maçãs (tiro com um desencaroçador).
2. Colocar a água na taça, de seguida as maçãs.
3. Com uma colher de chá, colocar o mel no centro de cada maçã, regar com o vinho do Porto, polvilhar por cima com o açúcar e a canela.
4. Fechar a tampa e colocar a tampa de vapor.
5. Selecionar o programa Steam 20 a 25 minutos, conforme o gosto da textura da maçã.
6. Quando terminar o programa deixá -las fechadas por 10 minutos para não "murcharem" muito.
7. Servir com o molho.