Sobremesas
Bolo de noz fingido, com recheio maravilha
- Receita de Fã
- Fácil
- 50 Min.
- 10 Doses
Ingredientes
Bolo:
6 ovos
2 + 1/2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de pão ralado
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 chavena de leite
1 chavena de oleo
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Bolo:
- Aquecer o forno a 180º. Untar e polvilhar de farinha (ou usar desmoldante) uma forma redonda sem buraco.
- Com a lâmina batedora e sem o copo de vapor, bater muito bem os ovos com o açúcar (velocidade 8, 8 minutos).
- Adicionar o leite e o óleo e bater um pouco mais (velocidade 8, 2 minutos).
- Juntar o pão ralado e a canela (bater mais 2 minutos).
- Terminar, envolvendo a farinha misturada com o fermento (velocidade 4, 30 segundos).
- Levar ao forno por 45 a 50 minutos (fazer o teste do palito para confirmar cozedura).
- Entretanto, preparar o recheio maravilha:
- Colocar o acessório misturador, colocar todos os ingredients e selecionar programa sobremesas 10min.
- Deixa arrefecer e misturar nozes picadas.
- Por ultimi rechear o bolo e decorar a gosto.
- Desenformar o bolo, deixar arrefecer e cobrir com a ganache. Decorar a gosto.
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