Sobremesas

Bolo de banana, canela e nozes

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • ---
  • 2-4 Doses
Receita publicada por:

LucianaTSilva

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Ingredientes

3 ovos

2 bananas maduras

3 colheres de sopa de leite

75g de margarina (usei liquida)

1 colher de chá de canela

75g de nozes

175g de açúcar amarelo

200g de farinha com fermento

1 pitada de sal

Margarina e farinha para untar a forma

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Confeção

  1. 1. Colocar a lamina picadora na taça e juntar as bananas e pressionar turbo 2 vezes.
  2. 2. Trocar para a lâmina batedora.
  3. E adicionar os ovo batidos e o leite velocidade 6 durante 3 minutos.
  4. 3. Acrescentar a margarina líquida e colocar velocidade 6 durante mais 2 minutos.
  5. 4. Adicionar o açúcar, a canela e o sal e colocar velocidade 7 durante 4 minutos.
  6. 5. Acrescentar a farinha e o fermento na velocidade 4 durante 30 segundos.
  7. 6. Por fim, envolver na massa as nozes picadas (cortei aos pedacinhos com a faca porque gosto de sentir as nozes)
  8. 7. Colocar o preparado numa forma tipo bolo inglês untada com margarina e farinha. (Usei apenas papel vegetal)
  9. 8. Por cima, colocar as restantes nozes picadas.
  10. 9. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos +/-.
  11. 10. Deixar a arrefecer e servir!
  12. Bom apetite

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