Massas
Tortellini com Cogumelos e Ovo
- Receita de Fã
- Fácil
- 15 Min.
- 3 Doses
Ingredientes
1 emb de Tortelilini com sabor a presunto ou queijo (prefiro presunto)
1 pacote de molho de natas para massa (se gostarem com bastante molho colocar 2 pacotes)
50 gr de ervilhas (descongeladas)
1 lata de cogumelos laminados
2 ovos
sal, queijo ralado mozarella,
oregãos q.b.
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- Colocar 1,2 ltº de água e sal, programar 120 graus, 10 minutos deixar ferver.
- Adicionar a massa e cozer a 100 graus, no tempo indicado na embalagem, colocar os ovos e ervilhas no cesto onde a água têm de chegar ao cesto para poder cozer-las.(verificar se têm água a mais ou em falta).
- Retirar o cesto com os ovos e ervilhas e reservar.
- Escorrer a massa, reservar.
- Colocar numa taça de barro ou outra e colocar as ervilhas, cogumelos escorridos a massa e adicionar o molho de natas por cima e com o auxilio de uma colher ver se o molho passa para baixo.
- Descascar os ovos e cortar em rodelas e colocar por cima e polvilhar com um pouco de queijo mozarella e oregãos.
- Levar ao forno por 20 a 30 minutos a 180 graus.
- https://odocenuncaamargouu.blogspot.pt/2017/12/tortellini-com-cogumelos-e-ovo.html
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