Confeção

1. Temperar a carne uma hora antes ou até mesmo antes de colocar na taça,com sal pimenta,folha de louro e um pouco de vinho.
2. Na taça com a lâmina ultrablade colocar a cebola partida em quatro e o alho e picar 15seg na vel 12
3. Trocar para o acessório misturador e com a ajuda da espátula puxar a cebola picada para baixo e programar mijoté p1.
4. Adicionar a carne as cenouras a lata de tomate,sal a gosto e água até cobrir e programar 50 minutos/120°/vel.2.
5. Colocar as ervilhas e se necessario um pouco de água para não queimar e colocar o cesto com o papel vegetal a massa a manteiga e a agua fervida e programar mais 30 a 35 minutos 120° vel.2 com a tampinha no maxi