Confeção

1. Cozer o bacalhau a vapor no cesto 30minutos, reservar.
2. Com a lamina de amassar triturar a cenoura na v12 cerca de 30segundos.
3. Mudar para a laminar de picar, colocar a cebola e o alho e programar v12 10segundos.
4. Trocar para o acessorio misturador, adicionar o azeite e programar slowcook p1.
5. Adicionar o bacalhau desfiado e novamente slowcook p1.
6. Num pirex misturar o preparado com a batata frita palha, adicionar o molho bechamel envolvendo bem. No fim cobrir com uma camada de molho e colocar o queijo ralado e levar ao forno até gratinar.