Peixe e Marisco

Caldeirada de potas

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 35 Min.
  • 3-4 Doses
Receita publicada por:

Carla Carlos

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Ingredientes

1 Kg de batatas cortadas em rodelas grossas

650 Kg de Pota descongelada e limpa

3 cebolas às rodelas finas

2 dentes de alho picados

100 gr de pimento vermelho em tiras

Meia lata de tomate em pedaços

2 copos vinho branco

2 copos de Água

2 folhas louro

1 knorr peixe

salsa q.b

Sal q.b

piripiri q.b

azeite

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Confeção

  1. Colocar o acessório misturador na taça e cobrir o fundo com um pouco de cebola, alho, pimento, louro, um pouco de salsa, piripiri, knorr e metade do tomate. Por cima desta camada colocar batata, a seguir pota cortada em bocados.
  2. Repetir a cebola, alho, pimento, salsa, sal e azeite.
  3. Pôr mais batata, pota, e batata novamente por cima, terminando com cebola, alho, o resto do tomate, louro, salsa, piripiri, sal e azeite.
  4. Finalizar com o vinho e a água e programar v.1 100ª 15 min.
  5. Programar mais 20 min a 130ª sem a tampa de vapor.

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