Confeção

1. Picar com a lâmina ultrablade, a cebola e o alho, V 12 3 seg, puxar com uma espátula para baixo e repetir mais duas vezes.
2. Trocar a lâmina pelo acessório misturador, adicionar o azeite e refogar 7 min no P1 Slow Cook.
3. Cortar o tomate aos bocados e juntar seleccionando mais 8 min.
4. Adicionar o louro, knorr, sal, piri-piri, pimento e camarão e programar 5 minutos.
5. Juntar a água e o arroz e programar v.2 130º 25 min (sem tampa de vapor). A 10 min do final juntar o bacalhau.
7. p.s. Eu usei bacalhau cozido porque tinha sobrado de outra receita, mas pode ser cru, retirando as espinhas. Neste caso, deve ser colocado na altura do camarão.