Confeção

1. Colocar couve flor e as batatas no cesto de cozer a vapor com um pouco de sal,meter 0,7l de água na taça e programar steam p1 reduzir para 25 min porque eu cortei os raminhos pequeninos.
2. Tirar a couve flor e reservar e deitar fora a água.
3. Fazer o bechamel, fiz o da app: coloque 50g de farinha, 50cl de leite na taça com o acessório batedor, temperar com sal pimenta e noz moscada.programar vel 7 durante 1 min, juntar 50g de manteiga e cozinhe na vel 4 a 90graus 8 min.
4. Juntar o bacon, couve flor,batatas e queijo ralado ao molho e misture bem com a espátula. Programar 3 min a 100graus velocidade 4
5. Retire da taça se quiser pode gratinar no forno um pouco