Carne
Couve flor gratinado
- Receita de Fã
- Médio
- 40 Min.
- 1-5 Doses
Ingredientes
650gr de couve flor sem o tronquinho
2 batatas pequenas aos cubos
200gr de bacon
Queijo ralado q.b
Sal q.b
Molho bechamel
50gr farinha
50cl leite
Sal pimenta noz moscada q.b
50gr de manteiga aos cubos
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Colocar couve flor e as batatas no cesto de cozer a vapor com um pouco de sal,meter 0,7l de água na taça e programar steam p1 reduzir para 25 min porque eu cortei os raminhos pequeninos.
- Tirar a couve flor e reservar e deitar fora a água.
- Fazer o bechamel, fiz o da app: coloque 50g de farinha, 50cl de leite na taça com o acessório batedor, temperar com sal pimenta e noz moscada.programar vel 7 durante 1 min, juntar 50g de manteiga e cozinhe na vel 4 a 90graus 8 min.
- Juntar o bacon, couve flor,batatas e queijo ralado ao molho e misture bem com a espátula. Programar 3 min a 100graus velocidade 4
- Retire da taça se quiser pode gratinar no forno um pouco
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