Confeção

1. Comece por pôr na taça a poltra descongelada com 1 cebola inteira (com casca) e 700gr água. Programe 30 minutos, 100°.
2. Acabando o tempo, retire a poltra, a água de cozedura e reserve.
3. Adicione agora a cebola e o alho, com o acessório picador, pique vel.10, 10 seg.
4. Com a ajuda da espatula, baixe todos os ingredientes da lateral da taça e intruduza o acessório misturador, adicione o azeite e o caldo de marisco. Programe Slow Cook, 7 minutos, a dois minutos do fim adicione o arroz e deixe acabar o programa.
5. Introduza agora, a polpa de tomate, o vinho branco, os temperos, a água da cozedura ( se necessário água até perfazer 700gr de liquido e programe, vel.2, 100°, 20 minutos.
6. Entretanto vá cortando a poltra em rodelas e as delicias do mar também.
7. Acabando o tempo, ver se o arroz está no ponto, rectifique os temperos, adicione a poltra, as delicias do mar e os coentros. Bom apetite