Sopas
Caldo verde "soft"
- Receita de Fã
- Fácil
- 47 Min.
- 3-4 Doses
Ingredientes
1 courget médias
1 cenoura média
1 batata grande
meia couve-flor (ou uma inteira caso não queiram usar batata)
um cebola média
1 dente de alho
1 fio de azeite
170g de couve galega cortada
rodelas de chouriço caseiro neste caso (as vezes uso de soja)
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Com a lamina de triturar. Descascar os legumes e parti-los aos pedaços colocar água na taça até cobrir os legumes e selecionar o programa de sopas por 30min.
- Quando terminar adicionar a couve cortada mexer bem e selecionar 100graus por 17min. A uns 10min. do fim picar um dente de alho muito pequenino para uma tigela colocar azeite e levar ao micro ondas para o alho se fundir no azeite ligeiramente (uns segundos apenas) adicionar o azeite com o alho na taça mais o chouriço mexer bem e esperar que o programe termine.
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