Sopas

Creme de beterraba

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 6-8 Doses
Receita publicada por:

Lídia de Matos

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Ingredientes

1 cebola

2 beterrabas médias

1 nabo médio

1 batata média

1 cenoura média

alho francês - só a parte branca

+/- 200grs de repolho ou couve coração

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Confeção

  1. Na taça com a utrablade colocar todos os ingredientes cortados em pedaços pequenos. Colocar em baixo os mais rijos e por cima os mais moles.
  2. Juntar água até limite 2,5lt.
  3. Programar P1 sopas
  4. Uns 10 minutos antes do final do tempo ou mesmo antes de começar a triturar, pausar o programa e adicionar azeite e sal a gosto.
  5. Está pronta!

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