Sobremesas

Mousse de chocolate sem açúcar

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 1 Min.
  • 1 Dose
Receita publicada por:

Fernanda Melo

ver mais receitas deste utilizador
Mousse.jpg

Ingredientes

6 ovos tamº L...

200 gramas de chocolate para culinária,eu uso marca Continente...

100 gramas de manteiga/ou margarina,eu uso Vaqueiro sabor a manteiga..

Duas colheres de sopa de água

Adicionar à lista de compras

Confeção

  1. Com o acessório batedor,bater as claras em castelo,durante 6 minutos,na velocidade 7,sem a tampinha de vapor..
  2. Reservar as claras...
  3. Na taça,com o acessório batedor,colocar a margarina,o chocolate partido aos quadradinhos,e as duas colheres de água,na velocidade 5,temperatura 90º,durante 2 minutos...
  4. Quando terminar,vai-se juntando as gemas,aumentando a velocidade para 7,até terminar,por fim juntar as claras em castelo, velocidade 2 durante 2 minutos...

Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.



Submeter uma receita

Partilhe connosco as suas receitas e mostre o chef que há em si!

Comentários

Inicie a sessão ou registe-se para comentar