Vegetarianas

Folhado de legumes

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 4-6 Doses
Receita publicada por:

Karla Vaz

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Ingredientes

1 embalagem massa folhada

1 lata média de cogumelos laminados

100gr de bacon em tiras

12 rodelas finas de courgette

1 cenoura média raspada

Meia couve coração (partida em juliana)

Sal q.b.

Azeite q.b.

Alho em pó q.b.

150 ml de leite (pode ser sem lactose)

2 c. sopa de farinha maizena

Noz moscada q.b.

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Confeção

  1. Colocar o acessório misturador na taça, o azeite, os cogumelos, o bacon e o alho em pó. Selecionar a V. 2, 100°, 3 min.
  2. Juntar a cenoura, a couve coração, a courgette e o sal. Selecionar mais 7 a 10 mim (selecionei 7 min pois gosto dos legumes al dente).
  3. Entretanto numa taça misturar a farinha maizena e a noz moscada com o leite e juntar ao preparado da taça e selecionar mais 7 min.
  4. Colocar a massa folhada numa tarteira e picar com um garfo. Deitar o preparado sobre a massa folhada e levar ao forno pré aquecido a 175°, durante 20 min.

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