150g de carne de porco da barriga (cortada em pedaços pequenos)

200g de costeletinhas de porco

2 tomates maduros (cortados aos cubos e sem casca)

250ml de vinho branco

1 caldo knorr legumes

qb de sal

1 folha de louro

1 colher de sobremesa de pimentão

50g de brócolos

3 cenouras (cortadas aos cubos e sem casca)

1 cebola (aos cubos pequenos)

1 colher de sopa de azeite

1/4 de chouriço (cortado aos cubos)

3 copos de agua quente

1 copo e meio de massa penne