Carne

Bifanas à moda do Norte

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 2-3 Doses
Receita publicada por:

Vera Leite

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Ingredientes

3 dentes de alho

Azeite qb

33cl de cerveja

20cl de vinho branco

750gr bifanas laminadas

2 colheres sopa Pimentão doce

Sal qb

Piripiri qb

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Confeção

  1. Picar com a lâmina 3 dentes de alho.
  2. Mudar para a lâmina misturadora e cobrir o fundo da taça com azeite. Programar o programa slow Cook 1 durante 3 minutos.
  3. Colocar as bifanas laminadas (750gr).
  4. Acrescentar uma cerveja de 33cl, um copo de vinho branco, e 3 colheres de sopa de pimentão doce. Piripiri e sal a gosto. Programar o programa slow Cook, 100 graus, 35 minutos.

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