Confeção

1. Lâmina ultrablade. Junta-se as batatas, 5 das cenouras, a cebola e 300g de grão, o sal, a pimenta e o azeite na taça.
2. Juntar a água um pouco acima do nível dos legumes.
3. No primeiro nível da vaporeira, meter as outras 5 cenouras aos cubos.
4. No segundo nível da vaporeira, meter os espinafres.
5. Programa sopas P1, 100º, 50 minutos.
6. No final do tempo, juntar as cenouras e os espinafres cozidos a vapor e os restantes 200g de grão, envolvendo-os no creme com a espátula.
7. Receita e foto de Ana Pardal