Confeção

1. Acessório Batedor
2. Coloque os ovos, o leite condensado e o leite (dissolva préviamente a colher da farinha Maizena neste leite)
3. Programar velocidade 5 por 4 minutos.
4. Unte a forma com o caramelo. Encha a forma com o preparado. Colocar 0,7 Lt água na taça. Colocar a forma do pudim na taça e fechar com a tampa da forma. Se não tiver, use papel alumínio. Tapar a CC . A tampinha de vapor fica só pousada porque a forma não permite encaixar.
5. Programar 100° por 35 minutos. Retire da CC passados 5 minutos de acabar o tempo. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Desenforme depois de frio.
6. Ps- formas de pudim, medidas de 13 a 18.