Massas
Massa à Lavrador
- Receita de Fã
- Fácil
- 50 Min.
- 3 Doses
Ingredientes
1 tira entrecosto
1 entremeada
1/2 chouriço
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1/2 cerveja
4 c. (de sopa) de polpa de tomate
1 c. (de opa) de massa de pimento
180 g de couve lombarda
200 g de massa
200 g de feijão encarnado cozido
1 dl de azeite
1,7 lt de água a ferver
sal
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Lâmina picadora. Corte a cebola em 4 partes. Adicione os dentes de alho. Pulse 5 s (Raspar + Pulse 5 s se necessário)
- Acessório misturador. Adicione o azeite e a folha de louro. Slow Cook P1/5 min
- Adicione a cenoura e o chouriço cortado às rodelas, a entremeada cortada em tiras, o entrecosto cortado em pedaços, a polpa de tomate, a massa de pimento e a cerveja. Slow Cook P2/20 min
- Adicione a água a ferver e a couve lombarda cortada em pedaços. Slow Cook P2/8 min
- Adicione a massa, envolva com a espátula e retifique o tempero. V2/130º C/15 min
- A 3 minutos do fim do programa, adicione o feijão. Envolva bem, verifique a cozedura e sirva de seguida.
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