Carne
Bife tártaro - MINI TAÇA
- Receita de Fã
- Fácil
- 10 Min.
- 1-2 Doses
Ingredientes
Meia cebola partida em pedaços
300 g de carne vaca picada (de boa qualidade)
1 colher sopa maionese
1 gema de ovo
1 colher sobremesa, de molho inglês
Sal e pimenta q.b.
5-10 alcaparras (a gosto)
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Inserir a mini taça com a lâmina na taça grande.
- Colocar a cebola e programar velocidade 12 por 15 segundos. Baixar a cebola das laterais e colocar na taça a carne, maionese, ovo, molho inglês sal e pimenta.
- Programar velocidade 12 por 2 minutos. Acrescentar as alcaparras e programar velocidade 12 por 30 segundos.
- Colocar a carne numa tigela ou em forma de aro e fazer pressão com a parte de trás de uma colher. O objectivo é quando desenformar estar uniforme.
- Reservar no frio até servir.
- Acompanhar com batata frita e salada.
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