Confeção

1. Descasque as batatas doces e cortes em cubos de 2 cm. Verta 0,7 L de água na taça principal do robot e deite as batatas previamente cortadas.
2. Corte a carne de vitela em pedaços. Pique a cebola. Coloque a carne e a cebola no cesto de cozedura a vapor. Coloque o cesto sobre a taça principal.
3. Coloque a tampa da taça principal e selecione o programa P1 Vapor durante 20 minutos.
4. Retire o cesto de cozedura a vapor e adicione mais 2 minutos, manualmente, à cozedura da batata doce caso seja necessário. Escorra bem as batatas.
5. Coloque todos os ingredientes na mini taça equipada com a lâmina picadora. Feche a mini taça com a respetiva tampa.
6. Coloque a tampa principal do robot e misture na velocidade 12 durante 35 segundos.