Sobremesas
Muffins de frutos silvestres
- Receita de Fã
- Fácil
- 40 Min.
- 1-5 Doses
Ingredientes
3 ovos
Uma chávena de farinha de arroz
Meia chávena de fécula de batata
Meia chávena de polvilho doce
Meia colher de café de goma xantana ou cmc (opcional)
Uma chávena de açúcar
Um quarto de chávena de óleo
1 chávena de sumo de fruta (frutos silvestres ou outro a gosto)
150g de geleia de frutas (frutos silvestres)
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico sem glúten
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Acessório batedor. Bater as claras em castelo na velocidade 7 por 7 minutos.Reservar.
- Colocar as gemas e o açúcar na taça e bater na velocidade 6 por 8 minutos.
- Junte as farinhas, o sumo, o fermento e o óleo e programe velocidade 6 por 2 minutos.
- Se necessario envolver com a espátula.
- Depois de bem homogéneo, acrescente a geleia. Não misture muito, deixe com aspecto marmorizado.
- Coloque nas forminhas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.
- Fazer o teste do palito porque o tempo depende de forno para forno.
- Receita adaptada de nocontemgluten.blogspot.com
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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