Peixe e Marisco
Feijoada de choquinhos
- Receita de Fã
- Médio
- 45 Min.
- 1-3 Doses
Ingredientes
1 kg de choquinhos limpos ( congelados amanham-se mais facilmente)
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
1 couve portuguesa pequena aos pedaços
Feijão manteiga cozido q.b ( Cozi na CC)
1 chouriço às rodelas
1 folha de louro
2 c.sopa de azeite
3 c. Sopa de polpa de tomate
4 c. Sopa de vinho branco
Agua q.b
Sal, pimenta preta, colorau
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Picar a cebola e o alho com a ultrablade e uns toques de turbo.
- Mudar para a pá misturadora e juntar o azeite e o louro. Programar SLOWCOOK P1 130º 5 min.
- Acrescentar então a cenoura, o chouriço, os choquinhos, a polpa de tomate, o vinho e um pouco de água. Temperar com sal, pimenta e colorau. Programar P2 100º 30min.
- Adicionar a couve e o feijão, programar P2 100º 10min.
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